Reseña: Turkish Airlines Atenas a Montreal

Entrada de clase ejecutiva de Turkish Airlines

Me encanta volar con Turkish Airlines; siempre sabe que tendrá una comida a bordo sabrosa, decente y de calidad, independientemente de la cabina en la que vuele. Hace poco escribí sobre su experiencia de comida a bordo en clase ejecutiva y económica, ¿verdad? aquí.

Volé de Atenas a Estambul en clase económica y de Estambul a Montreal en clase ejecutiva. La mejor parte de mi vuelo de larga distancia fue pasar tiempo con el chef a bordo en la cocina.

ATENAS A ESTAMBUL

Atenas a Estambul fue un viaje rápido de 1 hora; la tripulación de cabina completó un servicio que incluyó esta fantástica pequeña oferta de picnic, servida con una bebida de su elección.

Comida en clase turista de Turkish Airlines

Esta comida de aceitunas frescas, queso, pollo y tomate junto con un trozo de pastel de almendras fue más que adecuada para este vuelo; era fresco y delicioso. Una oferta decente en comparación con lo que otras aerolíneas ofrecen actualmente en vuelos con horarios similares.

ESTAMBUL A MONTREAL

Después de un tránsito y una visita a la sala VIP de Turkish Airlines en Estambul, llegó el momento de abordar mi vuelo a Montreal. Había cuatro tripulantes trabajando en clase ejecutiva y, antes de la salida, ofrecieron: Una selección de bebidas antes de la salida que incluía: bayas, naranja o limonada, yo opté por la limonada.

clase ejecutiva de limonada de turkish airlines

Luego, el chef a bordo pasó a entregar los menús a bordo a todos y tomó los pedidos de comida de todos antes del despegue. Lo observé explicar en detalle las opciones de comida, y era obvio que realmente quería que la gente disfrutara de la experiencia.

El vuelo estaba programado para partir a las 15:45 hora local, con un tiempo de vuelo de unas 10 horas. Después del despegue, la tripulación repartió toallas calientes.

toalla caliente en turkish airlines

BEBIDAS A BORDO

Champán Mumm Corfon Rouge.

Rose Saraplar (2017) de la región del Egeo en Turquía.

Vino Blanco Prestige Narince 2016 Turquía, Sarafin Sauvignon Blanc 2017 Turquía, Chablis Domaine Daniel Seguinot 2017 Borgoña Francia.

Vino TintoSevilen Plato Syrah 2015 Turquía, Suvla Sur 2013 Turquía, Chateau Lamonthe Pontac 2016 Francia, Bodegas Beronia Crianza 2015 España, Bodega Norton Provada 2014 Argentina.

Vino de Oporto (2012) de Portugal.

WhiskyChivas Regal 12 años, Ballantine's Blended Scotch 12 años, Glenfiddich Single Malt 15 años y Jim Beam bourbon Black.

Absolut Vodka, Beefeater Gin, Teridag Raki, Grand Marnier, Bakers Field Cream, Sour Cherry Liqueur, Hennessy Cognac, Efes y cervezas Carlsberg.

Té negro, té de hierbas, té relajante, té digestivo, té energético, té desintoxicante, té de invierno, té antihinchazón, té reconfortante.

Leche Chocolatada, Coca Cola, Agua Mineral, Ayran, Naranja, Tomate, Limonada.

Café instantáneo, café de filtro, espresso, capuchino, café turco y chocolate caliente.

Menú de clase ejecutiva de Turkish Airlines

En el vuelo de hoy, se ofrecen dos servicios de comidas, el primer servicio de comidas ofrece ocho entradas diferentes y tres comidas principales para seleccionar.

Después de que se recogieron las toallas calientes, la tripulación de cabina tomó pedidos de bebidas para el servicio de entrada, y luego preparó su bandeja de comida con el paño de la bandeja y entregó su pedido de bebidas con algunas nueces. Luego, el chef ofreció un amuse-bouche.

Menú de clase ejecutiva de Turkish Airlines
Turkish Airlines amuse bouche comida en clase ejecutiva

Una vez que terminé mi amuse-bouche, la tripulación de cabina limpió todo de mi bandeja. La configuración de la bandeja de comida la completaría nuevamente la tripulación desde el carro de servicio principal.

Bandeja de comida de clase ejecutiva de Turkish Airlines

Luego, el carrito de platos principales pasó por la cabina y el chef ofreció una opción del menú de platos principales:

Gambas Mediterráneas Marinadas

Tartar de salmón

Ensalada Cesar con Roast Beef

Cazadores Borek

humus de zanahoria

Pimiento Rojo Relleno en Aceite de Oliva

Ensalada De Berenjenas Ahumadas

Yogur Casero con Nuez y Menta Fresca

Todo sonaba fantástico, así que le dije que me sorprendiera.

Entrada de clase ejecutiva de Turkish Airlines

No me puedo quejar de ninguno de estos entrantes; mi favorita era la berenjena ahumada, estaba realmente deliciosa y el sabor ahumado era predominante.

Pronto siguieron las comidas principales y opté por el Turkish Manti, es un plato que mucha gente recomienda en Turkish Airlines. Sin embargo, también logré obtener algunas fotos de las otras comidas que se sirven a bordo.

Comida en clase ejecutiva Manti de Turkish Airlines
Comida de carne de res de clase ejecutiva de Turkish Airlines
Comida de salmón de clase ejecutiva de Turkish Airlines

El Manti fue notablemente bueno; Estoy bastante seguro de que todavía está hecho a mano por el servicio de catering de la aerolínea Do&Co. Manti es un producto a base de masa que se estira y se rellena (en este caso) con carne de res, se hierve y luego se sirve con una salsa de tomate y yogur.

Turkish Airlines carrito de postres clase ejecutiva

El carrito de postres bien vestido rodó por la cabaña unos 20 minutos después de terminar mi comida. De postre, opté por el mousse de chocolate, era muy cremoso, rico y no demasiado dulce y rezumaba sabor casero.

Otras opciones incluidas:

baklava

Kadayif

Postre De Calabaza

Strudel de manzana y frambuesa

Helado De Pistacho

Queso

Turkish Airlines, clase ejecutiva de postres a bordo

Poco después, las luces se atenuaron y la mayoría de nosotros descansamos.

Dos horas antes de la salida, era hora de volver a comer, se encendieron las luces de la cabina y todos ofrecieron una toalla caliente.

Toalla caliente de Turkish Airlines

Esta vez el servicio fue un poco diferente, todo se entregó en mano y no había carritos en la cabina. El chef pasó y entregó mi bandeja de:

Plato de Mariscos con Ensalada Fresca de la Huerta y Arroz con Leche al Horno.

Clase ejecutiva de entrada de Turkish Airlines

Una vez que terminé mi ensalada y mariscos, me ofrecieron elegir entre Calabaza Garganelli o Berenjena Rellena. Opté por la berenjena, y fue una gran elección. Todo el segundo servicio tomó solo 35 minutos para que la tripulación lo completara; fue rápido pero no se sintió apurado.

Comida en clase ejecutiva de Turkish Airlines

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Como siempre, mi experiencia gastronómica en Turkish Airlines fue espectacular en clase ejecutiva, y el breve viaje en clase económica también fue agradable. La aerolínea tiene como objetivo reflejar la mayor cantidad posible de su cultura a bordo, y este es sin duda el caso con el menú y las ofertas de alimentos cuidadosamente elaborados a bordo.

El chef agrega algo de estilo y diversión a bordo a la experiencia gastronómica, y siempre es bueno interactuar con ellos. No comentaré sobre el servicio que recibí ya que la aerolínea sabía que estaba a bordo del vuelo porque necesitaba permiso para filmar. Sin embargo, puedo decir con seguridad que los demás pasajeros se divirtieron y parecía que ellos también disfrutaron de esas deliciosas comidas. Pagué mi boleto y recibí una actualización para filmar y crear esta historia.

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