Bilan : Aegean Airlines Business & Economy Class Experience

Aegean est toujours l'une de mes compagnies aériennes préférées pour voyager en Europe. L'équipage est toujours authentique, heureux et fier d'offrir une expérience d'hospitalité typiquement grecque. Depuis novembre 2021, j'ai volé plusieurs fois avec la compagnie aérienne, notamment :

Août 2022

Corfou à Paris

novembre 2021

Paris à Athènes

novembre 2021

Athènes à Londres

Le service en vol est légèrement différent des temps pré-covid-19. En classe affaires, l'équipage livre un plateau repas, qui comprend l'entrée, le plat et le dessert ; auparavant, chaque cours était servi séparément. En classe économique, des paniers collations sont proposés, comprenant un petit sandwich et une douceur.

La compagnie aérienne a maintenu un niveau de service en classe affaires, mais la classe économique a certainement connu des coupes drastiques.

Aegean Airlines introduira un nouveau service le 6 octobre, et nous verrons le retour des snacks chauds en classe économique. Attendez-vous à des tartes au fromage chaud pour le petit-déjeuner et à une option de pizza toute la journée. Cependant, il n'y a aucune mention du retour des repas chauds qui étaient autrefois servis en classe économique.

CORFOU À PARIS SEPTEMBRE 2022

Après mon premier été en Grèce en presque trois ans, il était temps de partir et de me diriger vers la France. Aegean offrait un vol direct depuis Corfou, donc choisir ce vol était une évidence.

La compagnie aérienne a ouvert une très petite base à Paris, avec un équipage passant la nuit à Paris et opérant des vols vers la Grèce depuis la France. La restauration pour mon vol a été approvisionnée à Paris.

Avant le départ, on m'a proposé du jus ou de l'eau. Aucun menu en vol n'était proposé et il y avait un choix de poulet ou de poisson. On m'a offert un apéritif, et peu de temps après, mon plateau est arrivé.

Le repas principal était une poitrine de poulet avec des edamames, du riz et des tomates cerises. La salade d'accompagnement était composée d'asperges, de grenade, de concombre et de tomate. Le plat de poulet semblait plus petit que certaines de mes expériences de repas précédentes, et il y avait des incohérences mineures, mais il fallait s'y attendre car la restauration est chargée à Paris.

Je n'ai rien à redire sur le repas ou la salade; c'était excellent, pas aussi bon que la nourriture servie à Athènes, mais toujours une offre décente. Les produits grecs traditionnels qui sont généralement standard (tels que l'huile Navarino Icons, le fromage grec et le dessert) n'étaient pas proposés sur ce vol.

Repas à bord en classe affaires d'Aegean Airlines

J'ai demandé à l'équipage si je pouvais regarder ce qui était proposé en classe économique et ils m'ont proposé de me montrer la boîte à goûter actuellement proposée.

PARIS À ATHÈNES NOVEMBRE 2021

C'était ma première expérience avec Aegean depuis le début de la pandémie. Vingt minutes après le décollage, un menu en vol est proposé à la main par le personnel de cabine.

Les deux choix de repas chauds comprenaient du poulet ou du bœuf, et j'ai opté pour l'option poulet. J'ai reçu mon plateau repas environ 55 minutes après le décollage.

J'ai trempé ma salade grecque avec les icônes Navarino fournies avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Ce produit provient de la région de Péloponnèse, et l'entreprise a reçu plus de 24 récompenses pour ses produits grecs authentiques.

Le plateau repas comprenait également du fromage Graviera de l'île de Crète et du fromage San Michail de Syros. Les deux sont de superbes produits de qualité qui complètent une expérience de repas grec authentique en vol.

J'apprécie généralement les plats principaux proposés sur Aegean, et ce repas était parfait. Le poulet était tendre et délicieux, et le quinoa était une alternative intéressante au riz ou aux pâtes.

Enfin, la tarte Stelios Parliaros à la crème de tahini était délicieuse en dessert. Une fois le service du repas principal terminé, l'équipage a offert du thé, du café et des chocolats.

ATHÈNES À LONDRES NOVEMBRE 2021

Quelques jours plus tard, j'ai pris l'avion d'Athènes à Londres en classe affaires, même si j'ai eu une expérience légèrement différente cette fois. Le service sur ce vol a suivi le même schéma que le vol précédent; cependant, l'équipage de ce vol n'était pas aussi hospitalier et amical.

Les repas en vol ont été créés par le chef exécutif Christoforos Peskias et comprenaient un apéritif composé d'une salade de graines avec du quinoa, du riz, des pignons de pin, des canneberges et de la grenade. Fromage de Crète et de Naxos et dessert biscuit au chocolat au lait.

Les repas principaux comprenaient un choix de poulet ou de poisson. J'ai opté pour le poulet, mais il était servi très froid, le repas de remplacement n'était pas meilleur, alors l'équipage m'a proposé l'option poisson. Le repas consistait en une dorade royale avec une purée de céleri-rave et de pommes de terre, un confit de tomates cerises et des asperges au citron et à l'huile d'olive.

C'était servi brûlant; J'ai adoré et apprécié d'étouffer la purée de pommes de terre sur mon pain. J'ai complété mon repas avec un café et du chocolat.

Aegean a une fois de plus remporté le titre de "Meilleure compagnie aérienne régionale" en Europe pour la 12ème fois consécutive ! Continuez ce bon travail.

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