La meilleure cuisine aérienne 2018

SAS Scandinavian Airlines Cube repas à bord
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Alors que cette année touche à sa fin, il est temps de jeter un bref regard sur les repas aériens que j'ai vécus cette année. Voici ma liste des 10 meilleurs plats de la compagnie aérienne que j'ai goûtés sur 53 vols cette année.

TURKISH AIRLINES

Lors d'un vol d'Istanbul à Montréal début décembre, j'ai eu la chance de goûter à leur restauration en classe affaires. Leurs chefs en vol apportent une touche de style et de plaisir à l'expérience de repas en vol, et j'ai adoré mon plat de raviolis turcs, et la mousse au chocolat aux figues était exceptionnelle. J'ai déjà écrit sur leurs repas et je crois toujours qu'ils ont certains des repas en vol les plus savoureux au monde.

ANA

J'étais tellement excitée de voyager avec ANA car c'était la première fois que j'utilisais ce produit. Le service était exceptionnel, j'ai adoré leur musique d'embarquement et la nourriture était fantastique. J'ai pris l'avion de Kuala Lumpur à Tokyo et j'ai goûté à leur excellent menu japonais à bord, les fruits de mer figurant en bonne place dans ce menu. Tout était frais, savoureux et servi par un personnel de cabine si délicat.

JAPON COMPAGNIES AÉRIENNES

J'ai déjà voyagé avec JAL en classe économique, mais cette fois j'ai réservé en classe affaires. J'ai adoré la façon dont cette boîte à bento était servie et elle était parfaitement emballée comme un cadeau. Chef Jun Kurogi de Shibadaimon à Tokyo créé le repas. C'était une expérience de repas en vol délicieuse et agréable.

AEGEAN COMPAGNIES AÉRIENNES

Chaque fois que je vole vers / depuis la Grèce, mon choix préféré est Aegean, leur équipage est fantastique et les repas sont excellents. C'est toujours une expérience formidable avec des menus créatifs en vol en classe affaires. Ces crêpes étaient si moelleuses et savoureuses, probablement l'une des meilleures offres de petit-déjeuner en vol que j'ai jamais eues.

AEGEAN COMPAGNIES AÉRIENNES

Même en classe économique, Aegean propose certains des meilleurs repas (et toujours gratuits !). Des repas comme celui-ci sont un peu rares à travers l'Europe ces jours-ci. Ci-dessous, un vol de Bruxelles à Athènes.

TURKISH AIRLINES

Revenons à Turkish Airlines. Cette fois en classe économique. Bien que leurs repas en classe affaires soient exceptionnels, leurs repas en classe économique sont également parmi les meilleurs du ciel. Très peu de compagnies aériennes proposent des repas aussi savoureux en classe économique.

SAS

J'adore voyager avec SAS, et ce vol de Zurich à Stockholm ne fait pas exception. Ces repas en classe économique (offerts sur les vols européens) sont excellents pour deux raisons : un emballage créatif et des ingrédients créatifs. Plus important encore, les ingrédients sont frais et locaux.

CONDOR

J'ai volé Condor plusieurs fois l'été dernier et j'ai pu goûter à leur nouveau concept de repas pour la classe économique. C'est différent de ce que proposent les autres compagnies aériennes, l'emballage est unique, les portions de repas sont assez grandes et les repas sont très abordables.

AÉROFLOT

Mon premier vol avec Aeroflot, et ce repas en classe économique m'a impressionné. Il a été servi entre Moscou et Athènes, et j'ai été choqué par la quantité de nourriture fournie. J'ai apprécié le Praynik, qui est un biscuit épicé russe, et le repas chaud et la salade étaient excellents.

SUISSE

Je n'avais pas volé longtemps en Suisse et j'ai été agréablement surpris par ce repas en classe économique. Le repas principal était servi très chaud, le poulet était délicieux, tout comme le gâteau au chocolat. Pour un vol aussi court, j'ai été impressionné par le nombre de services de repas et de nourriture servis.

 

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